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　　开始时，庄家可得到十四张牌，其余的人十三张。

庄家从牌中选出一张牌丢出。

其他家只能“碰”或者“杠”，当玩家定胡时，可以吃任何一家出道你要的牌，同时有多家吃胡时，只有胡大牌的一家才算胡，而剩下的一家也就被称为截胡。

胡法分（由小到大）：鸡胡、杂色、清一色、大哥、十三幺。

开台时玩家都会说明玩的大小，常见的有1 2 3 、3个5、10 20 30等。

第一个数是指花多少，第二个数是共杠或者暗杠是多少，第三个数是指最小的鸡胡是多少。

其他胡法就是按倍数计算。

玩家摸到花时，到牌堆尾摸牌进行补牌。

有时候有些玩家还有买马这个玩法，买马是玩家买哪家赢，而买到哪家是看你拿到的麻将和上盘的赢家也就是这盘的庄家。

庄家为1，逆时针算起，马的牌数是多少，进行计算，算到哪家那哪家就是你买到的人，买到的那家赢了，买马者就可以拿与赢家一样的数，相反你买的那家输了，他要出多少你就出多少。

游戏在一开始，只有庄家可得到十四张牌，其余的人十三张。

庄家从牌中选出一张牌丢出。

此时，其它三家都有权力要那张丢出的牌。

庄家的下家（右手边的玩者），有权力吃或碰那张牌，其它两家则只可碰或杠那张牌。

“ 碰 ” 比 “ 吃 ” 优先。

　　广东麻将共一百四十四张：筒、索、万、东、南、西、北风、中、发、白， 没有 梅、兰、竹、菊、春、夏、秋、冬。

　　本回答由娱乐休闲分类达人 11推荐已赞过已踩过收起cmy920526推荐于2017-09-23

　　广东麻将规则简介贵港麻将(又称“广东麻将”)共一百三十六张：筒、索、万、东、南、西、北风、中、发、白，没有 梅、兰、竹、菊、春、夏、秋、冬。

基本规则1．起张牌数：庄家的起张牌数为14张，闲家的起张牌数为13张。

　　贵港麻将的另一特色，爆胡（封顶），意思即为多少番为顶，不再叠加番数进行计算，特殊牌除外，比如十三幺，可突破爆胡限制，这些特殊牌型不再叠加其他番种。

　　附加情况只对爆胡内牌型有效，而且必须在爆胡内牌型胡了后才能以加番牌型累计番数，爆胡内牌型加附加牌型

　　1.一炮三响 ： 同一张牌点三个炮，点炮者包三家。

胡牌者不满5番牌型，按照5番满计算，大于5番的牌型，按照实际牌型计算。

　　3.海底捞月：摸最后一张牌胡牌。

不满5番牌型，按照5番满计算，大于5番的牌型，按照实际牌型计算。

　　6.抢杠：明刻开明杠，可以被抢杠胡，抢杠胡等同杠开，当自摸，被抢杠者（欲开杠者）包三家牌，暗杠不可抢杠胡。

抢杠者牌型不满5番牌型，按照5番满计算，大于5番的牌型 ，按照实际牌型计算。

暗刻开明杠，不算抢杠胡，胡牌者只能胡点杠那张牌，只算普通胡牌。

　　9.地胡起牌后，第一圈里闲家自摸的第一张牌和牌。

按8番计算。

注：第一圈里如有人吃、碰牌后，那下来那个人摸的第一张牌，已不生效，不成地和。